桂花能直接晒干吗
桂花是不建议直接晒干的,要是将新鲜桂花放到太阳底下晒的话,虽然可以在短时间内将它晒干,但是晒好之后是没有香味的,且这个时候里面的一些有益成分也会消失,没有食用价值。要想制成干桂花,可以用常温压制法和自然干燥法,都能保留其香味。
桂花能不能直接晒干
桂花是具有秋天气息的花朵,新鲜的桂花虽然花瓣比较小,但是香气怡人,有十里飘香的美誉,受到很多人的喜爱,不过和大多数花朵一样,桂花的保存时间并不长,所以很多人会将它晒干保存。
不过一般来说桂花都是不能用太阳晒干的,要是将它直接放到太阳下晒的话,就算晒干了,晒出来的桂花也是没有香味的,里面的一些有益成分也会消失,既没有香味价值,也没有食用价值。
要是想得到干桂花,最好用常温压制法或者是自然干燥法,常温压制法只需要将桂花放到吸湿纸内用用重物夹住,隔几天换一次吸湿纸就可以了,而自然干燥法将刮花放到通风阴凉的地方晾干就可以了,这两种方法都能让桂花香气浓郁。
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