无花果要削皮吃吗
无花果可以不需要剥皮吃的。无花果的果皮很薄,可以剥下,但也能直接食用的,只要保证洗净,对身体并没有多大的影响,而且果皮上有很多营养元素,吃了对健康更好。
无花果在熟透之后其皮是紫色的,含有丰富的花青素,花青素的营养价值极高,被称为第七大营养素,因此,带皮吃无花果能补充花青素。
无花果属于隐头花序,在快成熟时期需要定期喷洒农药,确保无花果质量,所以,无花果带皮吃必须保证充分洗净,避免农药摄入过多。
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