桂花干怎么做
1、把准备好的新鲜桂花先放到准备好的筛子里面,然后用筛子不停的抖动,将它们的杂质筛出来。挑选出优质的桂花后,用清水冲洗一下,把表面的一些灰土洗干净,这个过程需要快速进行,否则的话会使桂花的新鲜度降低。
2、然后把桂花沥干水分,放到阴凉干燥处风干,尽量不要放到阳光太充足的地方,不然的话桂花会变得萎黄。
3、晒干以后把它放到烤箱里面,箱子底下需要铺上一层纸,上面撒一些油,然后把烤箱的温度调到40度左右,烤5个小时左右拿出来晾一晾,最后把它装入到密封袋中就可以了。
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