五花肉怎么烤好吃
香烤五花肉好吃。香烤五花肉的做法如下:
用料:五花肉300克,耗油二分之一汤匙,五香粉二分之一茶匙,豆瓣酱1汤匙,生抽二分之一汤匙,料酒二分之一汤匙,香油二分之一茶匙,白糖二分之一茶匙,干辣椒2个,葱1段,姜1小块。
步骤:
1、把五花肉切成薄片;
2、加入耗油、豆瓣酱、生抽、五香粉、料酒、香油、白糖搅拌均匀;
3、再加上葱姜,放入冰箱腌制3小时以上;
4、拿出后搅拌均匀备用;
5、煎锅注入少量的植物油,下入干辣椒;
6、下入腌制好的五花肉片同辣椒一起煎制;
7、小火煎一面熟透再煎另一面,两面都熟透,出锅即可。
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