槐花粉怎么做才有嚼劲

用料：干槐花一小把、红糖适量、粘米粉适量。

1、一小把干槐花泡水，然后捞出放入料理机中，加水，打出汁，过滤。

2、槐花汁倒到粘米粉里，搅拌均匀。

3、槐花糊放进保鲜袋里，用剪刀剪一个小角，再把槐花糊轻轻挤到煮开的水中。水要保持煮开的状态。

4、槐花糊煮3分钟捞出，放在冰水里浸泡。

5、槐花粉捞出控干水分，加入红糖水即可。