黑花生的功效与作用及禁忌

1、黑花生功效与作用

(1)黑色花生富含花青素,花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老和心血管活性、抗发炎,对非菌性炎症如关节炎等有防治的作用,增强皮肤的弹性,保护皮肤,促进皮肤的健康等多种生物学功效。

(2)对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。可使大脑思维敏捷,是神经传导物质多巴胺的前驱物质,在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动方面具有重要作用。

(3)有助于改善生理能力,使精神亢奋,有助于控制精神抑郁及焦躁症。可提高免疫系统功能,预防肾结石,有助于缓解低血糖。

(4)可促进生长发育,组织修复及产生抗体、激素和酶。每天适量吃还可以促进儿童青少年生长发育,可以作为儿童青少年的健康零食。

(5)能使人注意力高度集中,提高生育能力。具有显著的抗氧化功能,可以防治肿瘤类,降低血小板聚集,防止动脉粥样硬化。并可以降低血液中总胆固醇和有害胆固醇含量,有效预防心血管疾病。

(6)可改善记忆力及提高思维敏捷度,降低饥饿感,清除抑郁情绪。黑皮花生对人的身体都有一个好的保健,调节生理作用。黑色素可以有效地促进身体血液循环,防止可见光和紫外线的辐射。

2、黑花生禁忌

高脂血症患者,胆囊切除者,消化不良者:花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。所以禁止吃花生或者少吃。

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