黄花鱼的鱼胶怎么做
材料:黄花鱼鱼胶50克,红枣7个,银耳半个;
做法:
1、将鱼胶泡软,大约需要2个钟头,直至变软,并用剪刀剪成条状备用;
2、将红枣银耳洗净备用;
3、将鱼胶、红枣、银耳等一起放入炖盅中,加入适当的水;
4、隔水炖煮2个钟头左右;
5、时间到炖好后,加入少许的白糖或冰糖调味即可。
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