做花生豆渣饼教程
1、取豆渣控干水份,加入米粉、鸡蛋,清水,搅拌成糊状。
2、锅内放油,大火烧热后转小火,将饼糊捏一团在手心拍扁后放入油锅中,锅内放入多一些油小火烧热,用勺子挖一勺豆渣糊糊摊平,小火煎至两面金黄即可。
3、底部煎至金黄色即可翻面继续煎,待两面都是金黄色即可出锅食用。
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