桂花年糕如何做
1、主料:糯米粉(500克) 粉籼米粉(干、细)(120克)。
2、辅料:桂花酱(6克)。
3、调料:白砂糖(300克) 香油(15克) 花生油(25克)。
4、倒入适量的大豆油。
5、待油五成热时加入白糖(可根据自己口味来确定糖的放置数量)。
6、待糖融化后倒入已煮好的年糕。
7、加入几勺桂花糖翻炒,炒至和年糕混合均匀即可。
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