猪花油上的盐条可以吃吗
可以。猪花油的做法步骤:
1、把瘦猪肉剁成泥,加入葱末,姜末,食盐,味精及少许花椒水,拌匀制成馅;
2、面粉加水,打入鸡蛋,加淀粉和盐搅匀成糊;
3、将猪网油包入肉馅,卷成直径2 厘米粗的长条;
4、包好的网油条挂上面糊放入五成热的猪油锅内炸熟捞出;
5、待油八成热时再投入炸呈金黄色捞出;
6、沥油后的猪油卷切成长5厘米段装盘;
7、洒上花椒面即可。
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