无花果怎么保存
常温保存:将无花果的坏果挑出,然后将好果直接置于阴凉通风处保存即可,注意避免潮湿,避免阳光直射,一般这种方法可以保存7天左右,若是果实成熟度很高的话,大约只能保存1-2天。
冷藏保存:冰箱冷藏温度较低,可以抑制细菌的繁殖及滋生,延长保存时间,保持新鲜度,无花果放冰箱冷藏能保存7-15天。
冷冻保存:冰箱冷冻也是无花果的一种保存方法,但是在一般情况下是不建议采用的,因为冷冻保存无花果虽然保存期比较长,但是冷冻层温度太低,会破坏无花果果实的细胞壁,当它解冻后,果质就会浆化,其口感和营养价值也会大打折扣。
晒干保存:无花果晒干保存适合无花果较多,短时间内吃不完的人群,将无花果晒干后不仅可以延长无花果的保存时间,而且吃起来还另有一番风味。
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