棉花糖怎么做
1、先将吉利丁用冷水浸泡备用,玉米淀粉炒熟后铺在烤盘中,用鸡蛋圆头那端轻按出一个个小坑
2、细砂糖分三次加入蛋白中,打发至硬性发泡。
3、120g细砂糖和水一起加热到118度左右,沥干浸泡好的吉利丁后加入糖水中,并不断搅拌至融化。
4、将糖水加到蛋白中,用打蛋器不断搅拌直到温度比手心温度高一些。
5、可以取出一部分加入点色素搅拌成自己喜欢的颜色,然后装入裱花袋内。
6、挤在玉米定粉的小坑中,我本来要做猫爪的,可是天太冷,糊糊干的太快,没没来的及挤上去就已经干了,。
7、接下来就等棉花糖边变干,我们可以先洗工具,因为会很黏,要用热水洗。
8、变干以后用刷子将边上的玉米淀粉刷到棉花糖表面,让棉花糖全身裹上玉米淀粉。
9、然后再用刷子轻轻刷掉棉花糖表面的粉末,就完成了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
2021经典美句摘抄短句
不乱于心,不困于情不畏将来,不念过往。如此,安好。每一个不曾...2023年除夕是几月几号 除夕有些什么风俗
除夕夜作为新年的开始,他在人们心中的意义不用小编说想必大家也...化妆品批发在哪进货比较好
关于化妆品货源批发近期也有不少人咨询,现在国内的化妆品市场非...驾车防止瞌睡的正确方法
开窗吹吹风,让车内外的空气可以流通,可令人醒神。让外面的冷空...网络上奥利给是什么意思
奥利给出自快手上的主播在直播或者录视频时的说的话术,该词就是...朋友圈发单身句子
单身不是错,选择错了才是最大的错误!宁可高傲的发霉,不去卑微...水在自然界有哪三种状态
固态能保持一定的体积和形状,水的固态有冰雪霜冰雹。液态可以流...电力专业好的大学有哪些
电力专业的好学校很多,下面根据知名度列举一些清华大学由中华人...心的祝福语
心的祝福语宽容对待人与事,开朗时刻随身行,洒脱面向世界万象,...华为手机5000多的是哪一款
华为多的是华为手机。华为,是华为公司年月推出的一款手机。年月...三角形符号△如何打出
本文介绍三角形符号打出来的方法。首先打开一个空白的文档。然后...o型腿绑腿带的使用方法
现在大家不光非常看重颜值,同样对于身材也非常看重。比如有好看...服务端和客户端的区别
服务器端和客户端的区别定义不同客户端客户端或称为用户端,是指...牛蛙的粘液有毒吗
牛蛙本身是无毒的,反而有滋补解毒的功效。牛蛙营养丰富肉质鲜美...巧克力种类
巧克力种类有黑巧克力白巧克力干果巧克力牛奶巧克力夹心巧克力等...