桂花腌制方法
1、需要先采摘好新鲜的桂花,然后将桂花里面不好的或者是带梗的花都扔掉,再将它放入清水中清洗干净并放在阴凉的地方晾干。
2、接着我们要准备一个可以密封的瓶子,将它清洗干净并擦干水分,然后把食盐和晾干的桂花混合在一起,再把它装入瓶子中。
3、注意这里我们要每铺一层桂花就撒一层白糖,保持一层桂花一层白糖的规律将瓶子装满,最后把瓶子密封起来放置一天,桂花就腌好了。
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