五花肉芋头焖饭
1、芋头200g、五花肉150g、胡萝卜80g、大米1量杯、葱1段、姜2片、生抽5g、花椒粉3g、盐2g。
2、步骤:五花肉洗净切片,芋头去皮切块,胡萝卜去皮切块,姜葱切末待用;锅里不放油,将切好的五花肉直接放入锅中,煎至表面金黄;留底油,继续加热,放入花椒粉爆香。
3、再加入葱姜末炒香,依次放入五花肉、芋头、胡萝卜翻炒1分钟,调入盐。
4、打开美的电饭煲,大米淘洗干净,按照要求加入适量的水,再将翻炒的菜肴全部放入电饭煲中;盖上盖子,启动柴火饭程序即可。
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