五花趾和三花趾有什么区别

1、五花趾也称五花腱,是后腿对应三花腱的部位。筋比三花腱更多,纹路也更明显,口感也更为脆弹。

2、如果你喜欢弹牙的筋肉感的话,会觉得这部分口感更好。

3、而三花趾也称三花腱,这块肉位于上臂,称为前腿肌腱,位于肩胛骨里侧,有粗筋通过,切分要带筋切。

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