无花果酱的做法
1、准备好鲜无花果、白糖、柠檬汁。无花果洗净、去皮;加入白糖。用小勺将无花果捣成小块状。放入小不锈钢锅中。中火慢慢熬煮15分钟。无花果汁减少,果酱变得浓稠,加入柠檬汁,拌匀。
2、准备好小瓶,用开水烫过,沥干水分。煮好的果酱分装入瓶,入冰箱保存。
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