干花椒怎么制作花椒油
材料:花椒、葱、姜、蒜、油。
做法:
1、将花椒洗干净,摊在木案板上,控去水分;
2、将葱、姜、蒜洗净后切段;
3、锅内放适量油,开火;
4、将葱、姜、蒜放入油锅炸出香味;
5、将火调到最小,放入花椒,慢慢熬;
6、熬一段时间后,将葱姜蒜拣出不要;
7、花椒色泽变深后就关火,把花椒捞出后即可。
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