中华鲟如何存放
宰杀后将鱼鳞刮干净然后再将内脏取出,洗干净,特别是不能留一点内脏。然后,再使用保鲜袋装好,最好是用真空袋盛装,放进冰箱的冷冻室,注意的是一只装一袋,这样想吃的时候就可以一只一只的拿出来解冻了,这样可以有效地防止细菌繁殖,保存更长的时间。
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