西湖鸡蛋怎么炒着好吃
1、第一步,西湖切片,鸡蛋打散,干虾米用水泡一下,去掉盐分。
2、第二步,炒鸡蛋,盛出来备用。
3、第三步,炝锅,翻炒干虾米,放入小西湖,翻炒至六七成熟,放入鸡蛋。
4、第四步,加调味料:盐、蚝油等即可出锅。
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