西葫芦海米大肉馄饨怎么做
1、西葫芦擦丝,捏出多余的水分,泡好的海米切碎,葱姜切碎。
2、放入肉馅。
3、拌匀切碎。
4、放调料,调味。
5、用筷子取一些馅放到馄饨皮中间,对折两下,到三分之二处。
6、上面两角交错捏紧。
7、包好的馄饨。
8、下开水锅煮,中间锅开加两遍水,馄饨浮起来就好。
9、出锅,放香菜,蛋皮,醋,香油,开吃了。
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