老虎虾怎样做好吃请问
老虎虾可用于制作蒜香老虎虾,色香味俱全。
原 料: 老虎虾、蒜、黄油。
1、取一个小头蒜,剁出蒜蓉备用;
2、把老虎虾背部开开,但不要断开,撒上黑胡椒粉,备用;
3、在平底锅上放一大块黄油,把所有蒜蓉爆香;
3、黄油热化后,倒入三分之二的蒜蓉爆香;
4、趁油热,再把老虎虾放在平底锅里煎;
5、煎好后的虾放在盘中间,再在平底锅里热一点黄油,把最后剩的一点蒜蓉爆香;
6、连同热油淋在老虎虾上,即可上桌。
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