西葫芦和菜瓜是同一种东西吗
西葫芦和菜瓜不是同一种植物,两种植物的具体特点如下:
1、西葫芦属于葫芦目葫芦科南瓜族南瓜属的植物,别名为茭瓜、白瓜或番瓜,原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,外形一般为长椭圆形,瓜皮深绿色,具有黄绿色不规则条纹,瓜肉为绿白色,肉质致密且纤维少;
2、菜瓜属于堇菜目葫芦科马㼎儿族甜瓜属的植物,别名为蛇甜瓜,原产于温热带,中国各地也多有栽培,含有丰富的矿物质钙、磷和铁等矿物质,菜瓜果实一般为长圆筒形,外皮光滑,有纵长线条,颜色为绿白色或淡绿色,果肉白色或淡绿色,且汁多质脆。
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