炸胡椒炒肥肠怎么做

1、主料:卤肥肠250g、炸胡椒80g、油适量

2、炸胡椒,特色食材,发酵食品。

3、卤好的肥肠切成小段。

4、锅烧热后放少许的油,炸胡椒本身油多也可以不放油,翻炒片刻。

5、肥肠倒入锅里反复不断的翻炒。

6、一直到肥肠表面变色,变得十分酥脆的时候就可以起锅了。

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