黑胡椒牛肉披萨的做法
1、首先,准备黑胡椒牛肉披萨材料面粉200克,水120毫升,油少许,盐2克,糖5克,牛肉适量,黑胡椒适量,披萨草适量,洋葱适量,西红柿适量,胡萝卜适量,绿辣椒适量,马苏里拉适量,盐、味精等适量;
2、然后,用温水化开酵母粉,加入面粉,面团揉好后,加入油、糖和盐,继续揉,揉至光亮,放置盆中进行发酵;
3、牛肉切片,洋葱切圈,锅中放油,放入洋葱圈和牛肉煸炒,放入披萨草、黑胡椒、盐、味精调味;
4、西红柿、洋葱切丁,放入锅中煸炒成披萨汁,里面放披萨草、盐、味精调味;
5、面团揉成圆饼,放入批萨盘中,用手按压整理好,在上面铺上炒好的的披萨汁,放入烤箱210度烤20分
6、马苏里拉切丝,青椒切圆圈、胡萝卜切成小花型点缀,面饼烤熟后,在上面撒一层马苏里拉,再铺上牛肉,再铺上青椒和胡萝卜,再在上面铺一层马苏里拉后,再放入烤箱,继续烤制5分钟,等到马苏里拉融化取出,黑胡椒牛肉披萨就制作成功。
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