西葫芦的籽能吃吗
能吃。西葫芦籽不含有害物质,食用不会对身体造成伤害,但是西葫芦籽的口感不好,建议烹饪之前把西葫芦籽去除掉。
西葫芦是葫芦科南瓜属植物,属一年生蔓生草本,茎有棱沟,叶柄粗壮,被短刚毛;叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,叶脉两面均有糙毛,卷须稍粗壮,雌雄同株;雄花单生,花梗粗壮,有棱角,被黄褐色短刚毛;花萼裂片线状披针形;花冠黄色,顶端锐尖。其光照强度要求适中,较能耐弱光。原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布。
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