炒胡萝卜时要放水吗
炒胡萝卜的具体步骤:
1、胡萝卜和青椒切丝;
2、豆豉切碎,葱蒜切好备用;
3、锅里烧热油,炒香葱蒜和豆豉;
4、放入胡萝卜和青椒;
5、加一些料酒;
6、再放一些酱油,炒匀;
7、最后放一些盐炒匀即可。
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