糖葫芦挂霜怎么做
材料:山楂、水、糖、熟淀粉。
步骤:
1、山楂洗净,用笔帽或笔杆,从花蒂的部分压下,轻松去核;
2、白糖和水一起放入炒锅;
3、小火炒到糖液起大泡;
4、放入山楂继续翻炒;
5、炒到糖液完全包裹住山楂;
6、筛入炒熟的干淀粉;
7、均匀的筛入;
8、快速翻拌均匀即可。
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