猕猴桃加纯牛奶榨汁可以吗
不可以。猕猴桃不能跟牛奶及各种乳制品搭配食用。原因是猕猴桃中的维生素C,会与奶制品中的蛋白质凝结成块,影响消化吸收,从而使人腹胀,腹痛,腹泻。还需要注意,在饮用牛奶及乳制品前后的半小时至一小时内,都建议不要吃猕猴桃,过了这个时间段才可以吃。
除此之外,猕猴桃和螃蟹、黄瓜、胡萝卜及动物内脏等不能一起吃,因为猕猴桃含有的某些营养成分与它们搭配食用时会产生不适。猕猴桃与螃蟹同吃会引起人体中毒。因为螃蟹中含有五价砷的化合物,和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,转化为三价砷,即含剧毒的pi1霜。
胡萝卜中与黄瓜中含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质,与猕猴桃同吃时,猕猴桃丰富的维生素C会被消磨掉。而动物内含有铜、铁等离子,它会使猕猴桃中的维生素C氧化,另猕猴桃的营养价值大打折扣。
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