柱侯酱海鲜酱怎么做梅菜扣肉的

柱侯酱海鲜酱做梅菜扣肉的方法如下:

1、五花肉切片,用生抽加柱侯酱或海鲜酱拌匀,可略加一点盐;

2、肉皮向下,整齐摆在碗的底部。梅干菜用水泡一下,挤干水份,切成颗粒,用生抽拌一下放在肉上;

3、肉和梅干菜之间放几颗蒜;

4、放进锅里大火蒸20分钟即可,可以蒸久一点;

5、把蒸好的肉碗取出,用碟子扣在碗上,两手按紧碗和碟子,把梅菜扣肉翻倒在碟子里即可,肉会以碗的圆形扣在梅菜上。

0
纠错

猜你喜欢

柱侯酱海鲜酱怎么做梅菜扣肉的
问答乎 m.wendahu.com