弥猴桃怎样保鲜?
1、先判别猕猴桃的软硬。如果猕猴桃已经变软,那就很容易变质腐败,放在冰箱中也只能保存几天。如果猕猴桃要放置较长段时间,就一定要在它还没熟的时候就放进冰箱冷藏保存。
2、硬果状态的猕猴桃,是处于一种很耐贮藏状态的,将硬的猕猴桃直接放进冰箱中的保鲜层中,和蔬菜一起存放,在1-5度的冰箱内可保存1-2个月。
3、猕猴桃放在带孔的保鲜袋中,再放到阴凉处,避免阳光和通风的地方保存即可。通风的地方会让猕猴桃的水分加速流失,让硬的果变的更硬,软的果变的没有水分。
4、要及时挑选出软的猕猴桃,就算不吃也不要将软的和硬的长期放在一起,还有外表损伤的猕猴桃也不要放在一起。因为这些猕猴桃会散发出乙烯,乙烯是催熟元素,它会对其它猕猴桃进行催熟,不利于长期保存。
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