海虹怎么处理才能吃
1、海虹一定要清洗干净,先把海虹用清水多次冲洗,再用刷子将海虹外壳刷洗干净,海虹连在外边的那个脏东西也要撕掉。
2、锅里加上清水,把清洗干净的海虹放进去盖上锅盖大火煮。
3、煮开之后,将海虹翻一下,让其均匀受热,注意一下,海虹一定要煮熟,但是,不能煮的太老,不然影响口感,煮开之后开着盖子继续煮三五分钟就可以。
4、煮好之后出锅,姜蒜末加上一点香醋调成汁,用来蘸着海虹肉吃是非常好的。海虹还可以清水蒸着吃,口感也是非常好。
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