用红米煮饭的正确方法
1、准备软香米:云辉290。此种软香米不施化肥,安全健康,口感还好。煮时用水少,煮出来粒粒分明,嚼劲十足,满口生香。
2、准备红米:红米为元阳梯田红米。营养丰富,口感较糙。红米是糙米,口感比较粗,一般老年人较喜欢这种口感。
3、软香米与红米比例为2:1混合。软香米多一些,口感会更好。如果喜欢吃糙米,可适当调整比例。
4、将混合后的杂粮米洗净,加水,电饭煲煮熟。水量要估计好。糙米加水量比一般米应多些,香米加水量比一般米要少些。
5、等电饭煲跳到“保温”键,即表明饭煮好了。
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