炸红薯丸孑能放鸡蛋吗
做法及步骤:
原料:红薯,白糖,面粉,鸡蛋。
步骤:
1、将红薯蒸熟;
2、将红薯去皮,装入袋子压成泥,把面粉,鸡蛋,白糖加入红薯泥中搅拌均匀;
3、搅拌均匀后,用勺子挖成小丸子形状;
4、锅内放入植物油,中火烧至六成热,放入丸子,注意翻动,防止炸糊;
5、丸子成黄红色时,捞出沥油即可。
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