做红烧肉技巧
1、食材:带皮五花肉500g左右,干山楂5片,红糖1小块,小葱3棵。
2、将肉切成麻将大小的方块,放到锅里红烧肉煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用。
3、将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克白砂糖,并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛入碗中待用。
4、锅里放油100克,待油烧至8成热,倒入肉块。同时放大葱50克,生姜片30克,与肉块搅拌翻炒。一分钟后,将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄,再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖,红糖不宜过多,有点甜味即可。最后再放5粒八角,一段桂皮,用小火煮。当肉块变软,一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
公司给员工的中秋节祝福语2023
中秋节月亮是诗,星空是画,愿所有的幸福伴随你,问候是春,关心...支原体多少正常
支原体抗体的比例正常值应该是阴性,也就是抗体的滴度在以下,只...德云社在哪个城市
德云社在全国多地有分社。北京德云社以天桥剧场为总部,在北京还...姜和什么食物相克
兔肉与姜相克寒热同食,易致腹泻。狗肉与姜相克同食会腹痛。韭菜...华为手机p9的外壳耐磨性如何
的后盖采用铝合金和塑胶材质,边框采用铝合金,摄像头装饰件采用...民航喷气式飞机使用燃料为
民航喷气式飞机使用的燃料航空煤油航空煤油是石油产品之一,主要...解锁图案忘了怎么办
端安装刷机精灵最新版官方地址就是百度刷机精灵第一个就是,电脑...怎样用电饭锅做糖栗子
先把栗子清洗干净,备用。找个好切的地方,在栗子上面切个十字口...关于力争的成语有哪些
据理力争依据道理,竭力维护自己方面的权益观点等。造句我们应为...自热米饭的危害
自热米饭在加热的过程中若操作不当,很容易发生 * 蒸汽灼伤的现...2023年感人母亲节祝福语QQ合集34句
妈妈,在今天的母亲节里,我想对您说您是我母亲知己和朋友的完美...超声波洗眼镜会伤镜片吗
不会伤镜片。原理是利用超声波在液体中的空化作用加速度作用及直...什么是输入失调电压
输入失调电压是为使运算放大器输出端为伏所需加于两输入端间之补...英特尔低功耗版系列与酷睿i5
酷睿低压处理器是英特尔的一款产品。与支持三通道存储器不同,只...职场上如何展示自我
在职场上工作,我们应该尽情展示自我,也就是说,如果我们不懂得...