网红数字蛋糕怎么做
1、60g白糖和蛋黄混合,搅拌均匀。
2、加入牛奶和色拉油,搅拌均匀。
3、加入低筋面粉,搅拌均匀。
4、蛋清和120g白糖混合,打发。
5、倒入蛋黄糊,搅拌均匀。
6、倒入烤盘中,抹平,放入烤箱中,180度,烤15分钟。
7、黄油软化,加入糖粉,打发。
8、加入融化的果茸,搅拌均匀。
9、取出蛋糕,切出数字。
10、取出一片蛋糕,挤上果茸黄油液。
11、放上第二片蛋糕,挤上果茸黄油液。
12、放上第三片蛋糕,挤上果茸黄油液,放上马卡龙、水果、蛋白糖和鲜花。
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