开红酒的正确方法
1、开红酒先用开瓶器掰开割纸刀,再用刀尖垂于向上切断密封的锡纸,准备好干净的手帕或者纸巾,将瓶口擦一擦,再将螺旋钻插入软木塞的中心位置,将螺旋钻拧进木塞中,千万要记住不能将木寒穿透,这样会损坏酒原来的味道。
2、把刀头的级卡位骑住瓶口,用左手按压卡位,再用右手慢慢向上提拉。提拉软木塞的时候一定要轻一些并且要逐步的向上提升,当提升到一定程度时,再换二级卡位,重复刚刚的步骤,直到软木塞被完全拔出。
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