西红柿水饺的制作方法
1、准备食材:西红柿;面粉;鸡蛋;葱末;姜末;香油;食盐。
2、去皮的西红柿,先将里面的瓤挖出,以防馅料水分过多。
3、去皮,去瓤的西红柿切成小细丁,葱,姜末备用,鸡蛋炒碎,稍微炒老些,避免水分。
4、和面,醒面。
5、将第二部的原料混合,放入香油,食盐调味。
6、杆成饺子剂子,包入西红柿馅料即可。
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