大红袍属于什么茶类
大红袍属于乌龙茶类。大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久。
大红袍产于福建武夷山,是武夷岩茶、闽北乌龙的代表茶品。
大红袍的制作工艺为采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等。
武夷岩茶大红袍以岩骨花香的独特岩韵著称,以三红七绿,绿叶红镶边为特征,具有绿茶之清香,红茶之甘醇。
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