做红烧鱼要放什么料
料酒、葱、蒜、辣椒、猪油、盐、味精、老抽、豆瓣酱、醋、糖。
主料: 鱼一条。
配料:料酒10毫升、葱15克、蒜5瓣、辣椒50克、猪油100克、味精2克、盐5克、老抽10克、豆瓣酱25克、醋5克、糖5克。
做法:
1、将鱼洗净、切块,加入料酒混合均匀;
2、放入热油锅内煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出;
3、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、盐、醋、豆瓣酱、糖、老抽煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入;
4、用小火焖烧十分钟,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块,即成。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
法院判决抚养权能归爷爷奶奶吗
爷爷奶奶是不可以跟孩子的父母争夺孩子的抚养权,如果是父母双亡...手工面条的制作方法与步骤
材料面粉克水克盐克玉米淀粉适量。面,水,盐,活在一起,揉成面...面皮的调料怎么配
先将炒锅烧至三成热,倒入色拉油,放入辣椒花椒大料八角茴香香叶...遥望洞庭山水翠白银盘里一青螺把什么比作什么
把洞庭湖湖面比作白银盘,把洞庭湖中的君山比作青螺。出自唐代刘...开关氧气瓶正确顺序
打开氧气瓶开关的顺序看着压力表打拼氧气瓶开关调整流量戴吸氧管...酒精酒精膏
酒精一般是指稀释到百分之九十七的酒精而不会是纯洒精。而酒精又...瓷片填缝剂怎么去除
酸能洗掉多余的瓷砖填缝剂,如果使用不当也会对瓷砖表面造成破坏...寒潮橙色预警什么意思
寒潮橙色预警一般指寒潮橙色预警信号。寒潮橙色预警信号,是象部...月经期间吃什么鸡汤最好
生姜红枣汤如果女性在月经期间经常出现痛经的问题,那可以喝一些...迷你世界如何做烤肉
首先,我们需要寻找一些动物羊猪牛鸡等等,击败这些动物后,就会...异界删除浓缩怎么得
中,浓缩的异界精髓是制作净化书的关键材料,在级后删除了异界,...农村洗浴中心用过的水怎么处理
农村洗浴中心用过的水可以直接排放至地下,变成地下水。农药洗浴...电信不限流量多少限速
流量使用超过后,网络会自动切换为电信,网速将最高为。流量继续...支付宝还贷管家是什么
支付宝的还贷管家是一款可以用来帮助用户偿还房贷车贷等贷款的工...怎么查看我的电脑是四核和双核
查看电脑是四核还是双核的步骤在电脑桌面找到我的电脑快捷方式,...