西红柿炒大白菜怎样炒好吃

主料:白菜250g,西红柿1个。

辅料:油适量,盐适量,蒜适量,胡椒粉适量,番茄酱2勺,料酒适量。

做法:

1、白菜斜刀切成块。

2、蒜切片。

3、西红柿去皮,切成块。

4、锅内放适量油,放入蒜片炒香。

5、放入白菜块大火翻炒。

6、炒至白菜软蔫时,放入西红柿块翻炒。

7、炒至西红柿出汁时加料酒、胡椒粉、盐,两大勺番茄酱翻炒均匀。

8、收汁,出锅装盘。

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