西红柿有几种颜色
一般来说有四种。
红色番茄,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小肉厚,味道沙甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食都可以,还可加工成番茄酱、番茄汁。
粉红番茄,果粉红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳。
黄色番茄,果桔黄色,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。
绿色番茄,果浅绿色,是未完全成熟的番茄,味道较酸,适合用糖拌食。
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