西红柿炒鸡蛋饭团怎么做

1、主料:米饭40克,番茄1个,鸡蛋1个,辅料:食用油适量,白糖适量,盐适量,小葱适量。

2、鸡蛋打散调入盐。

3、番茄去皮,切丁。

4、炒锅放入油,热后放入鸡蛋煎成型,划开盛出待用。

5、余油炒番茄丁,出汁后放入鸡蛋。

6、调入白糖。

7、米饭用模具压成型放盘中。

8、番茄炒蛋盖上,小葱点缀做胡须。

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