彩虹吐司面包怎么做
1、食材:高筋粉250g,辅料蛋液37g,黄油25g,白糖35g,紫薯粉5g,牛奶155g,青汁粉3g,盐3g,酵母2.5g。
2、将除黄油和红糖外的食材按照先液体再粉类的顺序放入面包桶揉面至扩展后加入黄油继续揉至能拉出有韧性的薄膜。
3、发酵至原来的两倍大。
4、将面团取出均匀的分成三等分,滚圆。
5、将一个面团加入青汁粉,点上几滴水将青汁粉搅匀后与面团揉匀。
6、将另一个面团加入紫薯粉,点上几滴水将紫薯粉搅匀后与面团揉匀。
7、将三色面团用薄膜隔开进行基础发酵。
8、发酵至原来的2倍大时取出。
9、分别擀得和模具一样宽的面片。
10、将三色面团叠加,从一头卷起。
11、放入吐司模具。
12、进行二发,发酵至9分满时盖上吐司盖。
13、放入预热好的烤箱中,中下层200度45分钟即可。
0
纠错
猜你喜欢
紫薯牛奶馒头怎么做
紫薯洗净切块,在微波炉中加热几分钟压成泥。放入面粉酵母牛奶混...锦纶面料的常见问题
锦纶面料的常见问题锦纶面料的清洗性和防污性好吗影响这两种性能...2022年的教师节是星期几
年的教师节是星期六,年教师节时间月日,农历八月十五,这一天也...糯米放了几天再蒸为什么成红色
因为糯米中的淀粉类物质与空气反应,没有及时的干燥,发生了化学...减肥期间晚上可以吃爆米花吗
减肥期间最好不要吃爆米花。爆米花是一种热量很高的零食,虽然是...早早孕要多少天才能验出来
在同房后天左右,可通过早孕试纸测出怀孕。怀孕后首先出现的症状...不小心把微信好友删了怎么找回
在微信朋友圈中找到该好友发布过的信息,这个信息是不随着你删除...表格排列序号怎么弄
适用联想,家庭版,。,打开表格。,选中表格。,点击开始。,点...衣服染上颜料怎么洗掉妙招
衣服上要是不小心染上水粉颜料的话,那么需要立即将它脱下来放到...建国后我国参加了几届奥运会
年,国际奥委会批准我国派团参加在荷兰阿姆斯特丹举行的第九届奥...如何做烧肉块
原料五花肉克酱油汤匙绍酒汤匙糖汤匙大料颗盐适量葱段姜片各适量...手机欠费多久会被纳入征信
中国电信宣布将欠费信息纳入个人征信系统,但不是全国范围而是率...艾灸能把富贵包清除吗
艾灸可以把富贵包清除,富贵包这个一般是长期不良动作引起的,阻...关于遇到困难永不放弃的格言
下定决心,不怕牺牲,排除万难,去争取胜利。最可怕的敌人,就是...新运动鞋鞋帮磨脚怎么办
新运动鞋鞋帮磨脚的解决方法如下第一种解决方法是在鞋子中多放入...