西红柿的籽是绿色的能吃吗
不能。正常成熟的西红柿外面红了后,里面的籽是呈黄色,个别西红柿品种成熟后也是绿色,但里面的籽却是黄色或是发黄。绿色籽的西红柿,极有可能是用乙烯利催熟而成,含有一些龙葵碱,对人体有一定的伤害,因此不可食用。
番茄即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6~2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2~5厘米,常3~7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
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