西红柿怎样煮稀饭才好吃
煮西红柿牛肉粥:
用料:牛肉50克,番茄半个,大米100克,盐3克,姜2片,葱1根。
烹饪技巧:牛肉要逆纹切,煮的过程中要经常搅动。
西红柿牛肉粥的具体做法:
1、大米淘洗干净;
2、用少许油和盐腌制一下;
3、蕃茄用开水烫一下去皮,切碎;
4、锅中煮适量水,下牛肉末煮开;
5、把血沫去掉;
6、将米和蕃茄,姜粒下入锅中与牛肉一起煮;
7、大火煮开后转小火,煲至粥稠烂即可;
8、加入少许盐,葱;
9、装入碗中食用。
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