熬红油一斤放多少糖
熬红油不放糖。
原料: 红辣椒粉100克,香油50克,清油500克,葱段50克,姜片40克。
方法:1、椒将红辣椒粉100克入碗,加入50克香油调湿;
2、将500克清油入锅烧至八成热,下入葱段50克、姜片40克,炸至焦黄捞出;
3、待油温降至六成热时倒入碗中,用竹筷将辣椒粉与热油调匀,使辣椒粉浸炸至透出香味,油色红亮,晾凉后即成。
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