山黑猪肉为什么好吃
山黑猪优势:
1、生长环境:生活在长白山大山深处,原始的生态山林可以提供山黑猪,吃美味的坚果,喝山泉水,呼吸没有污染的新鲜空气,嬉闹在溪水林间,无论春夏秋冬,山黑猪都可以在这片纯净的领域自由的寻找着美味和尽情的嬉闹,主食都是专用优质饲料。
2、饲料优质:饲料以玉米、大豆为主要原料,不添加瘦肉精、激素、抗生素等任何对人体有害的物质。
3、品种优良:经过对六个优秀品种的筛选杂交培育而成,具有肉质好、生命力旺盛、繁殖性能强等突出特点,优于目前国内其他传统黑猪。
4、饲养期长:饲养期近11个月。
5、肉质特点: 红肌纤维多;肉色近于高档牛肉;大理石纹分明;不渗水或很少渗水。
综合以上因素,山黑猪肉比一般的猪肉要更加美味。
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