熬黑豆粥怎么做
1、将黑豆用清水浸泡至发胀,备用。
2、大枣去核洗净,粳米淘洗干净。
3、将黑豆放入锅中,加水适量,置炉子上用武火烧沸,再改用文火慢慢熬煮。
4、熬煮至八成熟时,加入粳米和大枣继续熬煮。
5、至豆烂粥粘稠时,再加入龙眼肉,稍煮片刻,停火后焖5分钟。 粥成后,加入白糖,桂花糖搅拌均匀即可。
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