纯黑麦面包的做法
黑麦面包是一种用黑麦面粉做成的面包,在北欧和东欧很常见。根据成分不同,其颜色也深浅不一,一般比较以小麦所制成的白面包深,也含有更多的膳食纤维。纯裸麦面包又被称为黑面包。
将高粉、黑麦粉、糖混合,加入温水拌匀成团,加盖,松弛10分钟。摊开,均匀的撒上干酵母,用力揉,揉至扩展阶段
一次发酵后,排气,擀成椭圆形,从上而下卷成橄榄状,松弛15分钟。
接缝朝下,擀开,擀成椭圆状,从里而外卷成橄榄状,表面喷水,蘸上混合的杂粮,进行二次发酵。
预热烤箱200度,在面团上划一刀,25分钟左右
0
纠错
猜你喜欢
吃青枣的好处
能够为机体补充丰富的维生素,而维生素能够促进皮肤内胶原蛋白的...微信听语音怎么改成扬声器
操作方法打开微信版本,点击我设置聊天,将使用听筒播放语音关闭...什么运动可以瘦肚子
跳绳运动,平时在生活中可以进行跳绳运动,养成一种良好的定期进...为什么头发会分叉
是头发过长是经常烫发吹热风筒是用强碱性肥皂洗头发过于频繁,四...看数字猜成语0加0等于1
无中生有解释意为把本来没有却硬说有,借以形容凭空捏造。近义词...龙的第九个儿子是貔貅吗
根据古书记载龙之九子的不同排列次序,饕餮是龙的第五个儿子,貔...摆山阵的游戏规则
甲乙双方一人持有子,轮流在棋盘上摆子。一方子连成一线,则可吃...日本动漫死神
作者枢梁简介黑执事中的死神,在枢梁的设定内死神都有着青金色的...九大镇国之宝之石鼓文
话说中华文化博大精深,国之重器更是数不胜数,在数多的国宝中怎...剥核桃的工具叫什么
剥核桃的工具叫核桃钳,核桃钳是由两个杠杆组成的,核桃钳是省力...巫师3并肩作战要多少人
巫师狂猎中的并肩作战任务是需要集合人的,但是集合的人数随意,...精密庄重的反义词
精密的反义词粗略在校正分类辨别方面不精确或不明细的大略的,仓...高中生铅球训练方法
手指俯卧连续抓不同重量的铅球。用不同重量的杠铃快速前推斜推原...边缘户2021年能享受什么政策 边缘户具体指哪些人呢
虽然我国在年年底已经全面脱贫,但为了提高脱贫质量,有的贫困家...卧龙十米之内必有凤雏下一句是什么
随着时代的发展,现在大家在网上经常使用网络用语增添聊天趣味性...