如何做面水鸡蛋汤
家庭生活必须会做的汤——鸡蛋面水汤,几乎每天都会喝,小嘉今天跟大家分享一下我做的鸡蛋面水汤》
1、面粉
做汤有喜欢白面粉的,也有做粉子的,玉米面、地瓜面等等,其实白面最好。
2、面胡子
成少许白面在碗里,浇上清水搅拌均匀,做成面水糊。
3、烧开水
为了节约时间,提前把开水烧上。
4、下面糊
待水烧开以后,把提前做好的面糊倒入锅中。
5、壳鸡蛋
待面水汤开锅以后,撒上几个鸡蛋花。
6、出锅
等到开锅以后就可关火了,鸡蛋面水汤。
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